Informations conc. l'identification |
| Ref. code: | 153 J |
| Ref. code AP: | 153 J |
| Title: | Fédération des cafetiers, restaurateurs et hôteliers du district d’Ajoie et du Clos du Doubs (FCRH) |
| Creation date(s): | 1889 - 2000 |
| Level: | Fonds |
Indications sur l'étendue |
| Running meters: | 0.40 |
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Zone du contexte |
| Histoire administrative: | Une société regroupant les aubergistes du district de Porrentruy est fondée le 15 novembre 1889 à Porrentruy. Son but initial est de resserrer les liens d’amitié entre les membres et de former une alliance pour la défense de leurs droits.
Depuis sa fondation, la FCRH a connu différentes appellations, notamment :
Union des aubergistes de Porrentruy ;
Société des aubergistes du district de Porrentruy ;
Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers du district de Porrentruy et du Clos du Doubs ;
Fédération des cafetiers, restaurateurs et hôteliers d’Ajoie et du Clos du Doubs.
Le dernier président de la FCRH d’Ajoie et du Clos du Doubs est Yves Rondez.
La FCRH de la République et Canton du Jura est fondée le 12 février 1979 à l’Hôtel des Rangiers. Elle regroupe les 236 membres des 3 sections de district du canton du Jura.
Le 3 mai 2000, les sections de district sont dissoutes et remplacées par la fondation de Gastrojura, section cantonale de Gastrosuisse. |
| Historique de la conservation: | Tri, inventaire et conditionnement effectués en 2005. |
| Modalités d'entrée: | A la fondation de Gastrojura, M. Yves Rondez, tenancier du « Lion d’Or » à Cornol et président de Gastrojura, lance un appel pour recueillir les archives des fédérations des trois districts. Celles-ci sont réunies par Yves Rondez et triées par lui-même avec le concours de Michel Rondez, tenancier du « Raisin » à Courroux et de Stéphane Frutiger, tenancier de « L’Eperon » à Bure.
Don fait aux ArCJ, par M. Yves Rondez, le 8 août 2005. |
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Zone du contenu et de la structure |
| Content: | Procès-verbaux des assemblées générales et des séances du comité. Livres de caisse des soirées et sorties. Factures. Correspondance. Liste de membres. Articles de journaux. Participation à des foires-expositions. Projet d’un centre de formation. Affiches |
| Évaluation et élimination: | Les autres documents sont classés sous les cotes suivantes :
ArCJ, 12 J 23 : Société des aubergistes du district de Porrentruy. Prix courant. Affiche imprimée. Vers 1958-1960
ArCJ, 16 J 58 : Société des aubergistes du district de Porrentruy. Prix des apéritifs, liqueurs et spiritueux. Affiche encadrée. Sans date. |
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Zone des sources complémentaires |
| Sources complémentaires: | 151 J FCRH de Delémont
152 J FCRH des Franches Montagnes
147 J Expo Ajoie |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://archivescantonales.jura.ch/detail.aspx?ID=6603 |
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